跑步

女性养生食谱鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋_0

2019-09-13 20:48:03来源:励志吧0次阅读

  炒蛋是日常常吃的菜肴,要想把它做成西餐,可需要搭配烤面包,熏肉、三文鱼等食物一起食用,蘸些调味酱,嫩嫩的蛋香口感,浓郁的奶香味,非常的好吃。

【鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋】

【主料】

鸡蛋 个、面包1片、烟熏三文鱼 片、鱼子酱 克、

【辅料】

菠菜叶5克、盐2克、胡椒粉2克、奶油7ml、黄油10克

【做法】

1.事先准备好全麦面包,烟熏三文鱼,鱼子酱和嫩菠菜叶。

2.打三个鸡蛋进不粘锅中,加入黄油,先不要加盐,也不要搅拌鸡蛋。待炉子热了以后,把不粘锅置于炉子上,开始快速搅拌鸡蛋。

.待黄油软化后,把不粘锅从炉上移开,放在隔热垫上用锅的余热加热鸡蛋,继续搅拌,再放回炉子上继续加热,重复此动作 -4次即可。待鸡蛋还没有完全变成固态时,将不粘锅从炉上移开, 加入半勺奶油,盐和黑胡椒调味,均匀搅拌,炒蛋完成。

女性养生食谱鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋

4.全麦面包用面包机烘烤一下,将炒蛋均匀的铺在面包上。

5.烟熏三文鱼片拧一下,覆盖在炒蛋的表面。加些鱼子酱做点缀。最后散上一些胡椒,配上一些嫩菠菜叶(Baby spinach),鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋,done!

女性养生食谱鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋

小贴士

西式炒蛋要如何做呢?首先打三个鸡蛋进不粘锅中(注意是不粘锅哦,要不然洗锅的时候会很麻烦),加入黄油(注意:此处先不要加盐,会破坏分解鸡蛋的完整性),先不要搅拌鸡蛋。待炉子热了以后,把不粘锅置于炉子上,开始快速搅拌鸡蛋。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。 个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

女性养生食谱鱼子酱烟熏三文鱼炒蛋

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:今天这款炒蛋的做法是西餐做法,爱吃西餐的亲们,可以尝试一下炒蛋新吃法,会有不小的收获哟。

宝宝夜里咳嗽白天不咳怎么回事
小儿呕吐吐奶溢乳有什么区别
小孩积食怎么快速消食
怎么查有没有血栓
分享到: