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儿童食品价高质未必优和普通食品同标准

2019-09-13 05:08:59来源:励志吧0次阅读

  > 儿童食品价高质未必优 和普通食品同标准 10:18:17

  一包300克的儿童水饺售价19.9元,而一包1.2千克的传统水饺售价仅9.9元,但为了孩子,估计很多妈妈都会毫不犹豫地选择前者。

  这些 儿童食品 真的物有所值吗?来听听专家怎么说。

  儿童食品

  高价 也挡不住大卖

  紫荆山路上的一家超市开辟有一个儿童速食冷餐食品专区,里面有面点、水饺、馄饨等。

  售货员在介绍一款儿童馄饨时说,这与市场上卖的馄饨有很大区别,儿童馄饨用菠菜汁和面,其中一款菠菜鸡肝馄饨因营养搭配好,深受家长喜爱,多次卖断货。此时一位妈妈前来选购,可一看到价格又犹豫了,一包300克的儿童水饺售价19.9元,而一包1.2千克的传统水饺售价仅9.9元。她对比了一下两者的成分,发现差别并不明显。

  而在紫荆山附近一家小型超市,某品牌手擀鸡蛋面的售价为3元/400克,儿童鸡蛋面的售价则为13.8元/260克。河南商报对比两者营养成分,发现完全一样,不过儿童鸡蛋面的外包装更加精美。售货员说,以前他们没有进儿童面条,后来老有人问,他们就进了,销量确实不错。

  真的物有所值吗

  很多其实是在打 概念牌

  我国目前没有任何关于儿童食品的规范及标准,所谓儿童食品都在打 概念牌 。 中国营养协会理事、国家二级公共营养师黄伟说,不少所谓的儿童食品,从营养学的角度来看与普通食品没有差别。

  黄伟说,按照现行规定,食品生产经营企业应当在产品外包装或说明中全成分标注配料表,明确标注食品营养成分和能量值等情况, 如果生产食品主要针对儿童,应当通过标签如实反映食品状况,包括原材料使用情况、营养成分表、能量值、致敏物质提醒,最好按儿童体重标注推荐每天食用限量,充分保障儿童和家长的知情权及选择权。

  现在市场特别流行的儿童挂面、儿童牛奶等,只是把成人大包装换成了精致小包装,营养素的种类没有变化,有诱导消费倾向。 黄伟说,除3周岁以下婴幼儿必需食品外,我国没有强制施行儿童食品标准,因此标注 儿童 字样食品均按照普通食品标准管理。

  这其中不少还是高糖、高热、高钠的非营养食品,家长要谨慎选择。 他特别提醒。

  宝妈要注意

  A

  家长要学会看食品配量表

  黄伟说,家长为孩子选择营养健康的食品,应当从读懂食品配量表开始。

  黄伟说,防腐剂往往是儿童健康的大敌:苯甲酸、三梨酸钾、亚硝酸盐等防腐剂的长期食用可在一定程度上影响健康;高盐、高油的饮食会增加儿童的肾脏负担,对其心血管系统造成潜在的不良影响;胭脂红、苋菜红、日落黄等人工合成色素的过量食用会影响健康,应选择带天然色素的食品;如果儿童长期食用添加香精的食品,还会产生对浓烈味感的依赖,容易导致儿童膳食结构不合理、影响发育。这些食品添加剂的含量在合格食品的包装上都会有所显示,家长选购时应当仔细阅读。

  B

  高钙食品不一定能补钙

  另外,家长给孩子买食品,一看高钙就觉得好。但从2013年起实施的 《预包装食品营养标签通则》已明确规定, 高钙 、 低脂 等信息不能随意标注。

  作为强制性的食品安全国家标准,《通则》规定除个别被豁免的种类外,预包装食品企业必须给食品贴上含有营养信息的标签,能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠)含量是必须标注的内容。

  有关专家表示,食品标注 高钙 字样,并不见得含钙量就高;即使真的达到了高钙标准,想借此起到补钙作用,也不太可能。因为多数食品中添加的是碳酸钙,这种钙在人体内的吸收效果并不理想。钙的吸收效率与其他营养物的配比有很大关系,一些食品虽然含钙量高,但脂肪含量也很高,这种情况下, 钙就很难被人体吸收。

  C

  购买儿童食品要 五看

  一看食品类别,标签上会标明食品的类别,类别的名称是国家许可的规范名称,能反映出食品的本质;

  二看营养成分表;

  三看认证标志,比如有机食品标志、绿色食品标志,应尽量优先选择有认证的儿童食品;

  四看产品配料表;

  五看生产日期和保质期。

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